Faire un potager : les 4 étapes à suivre

Comment démarrer son potager ?

Étape 1 : choisir l’emplacement

Avant d’attraper vos outils de jardinage et de mettre la main à la terre, prenez le temps d’évaluer l’emplacement de votre futur potager. Pour que les légumes poussent sans trop de difficulté, ces derniers nécessitent des conditions optimales, à savoir :

un terrain plat ;
un sol meuble, autrement dit une terre pas trop difficile à travailler ;
une terre riche en nutriments, pas trop acide, pas trop calcaire ;
de la lumière solaire toute l’année, choisissez donc un endroit donnant plein Sud ou Sud-Ouest ;
pas trop de vent, car il sèche les cultures ;
pas trop à l’ombre (évitez de faire un potager sous un bouleau ou sous un conifère par exemple)

Pour plus de commodité, privilégiez un emplacement pas trop éloigné de la maison et proche d’un point d’eau pour vous faciliter la tâche lors de la récolte et de l’arrosage.
Nous vous conseillons d'adapter le plus possible vos cultures à la nature de votre sol. Un sol argileux plaira aux poirées, aux épinards ou aux betteraves, tandis qu’une terre sableuse conviendra davantage aux pommes de terre ou aux asperges par exemple.

Questions fréquentes :

✔️Comment faire un potager dans un sol acide, sableux ou argileux ?

Il est tout à fait possible de créer un potager dans un sol acide, sableux ou argileux ! Pour y faire pousser de délicieux légumes en pleine santé, il suffit d'améliorer la structure du sol en le recouvrant d'un amendement organique qui viendra corriger le PH ou apporter les éléments nutritifs manquants.

Pour faire remonter de PH d'un sol acide, il faut lui apporter une matière calcaire, et notamment de la chaux. Les sols sableux sont pauvres en nutriments et doivent donc être enrichis pour nourrir les plantes : humus, terre de bruyère, compost bien mûr, fumier de ferme, algues marines. La terre argileuse est humide et compacte à l'activité microbienne réduite. Pour l'alléger, donnez-lui un amendement organique type vieux fumier, BRF, feuilles sèches.

✔️Peut-on faire un potager à l'ombre et quels légumes planter ?

Bien que l'ensoleillement soit une composante essentielle d'un potager généreux et productif, il est possible de cultiver certains fruits et légumes dans une zone peu ensoleillée : les laitues, la mâche, le céleris, les radis, les fraises, les épinards, les petits pois, les choux et les herbes aromatiques.

✔️Peut-on cultiver des fruits et légumes dans une région venteuse ?

Si vous habitez dans une région venteuse, vous pouvez planter des haies tout autour ou installer une paroi en bois, ou opter pour la culture en carré potager avec serre.

Étape 2 : préparer le terrain

Défricher, sarcler, décrouter, ratisser, niveler, il y a de quoi s’y perdre entre ces différents termes ! Pourtant ils définissent les actions clés que nous allons devoir faire pour préparer le potager, et commencer ensuite à planter les premiers semis. Voyons ces différentes actions dans l’ordre :

1. Votre terrain est habité par une multitude de ronces et de feuillages épais ? La première chose à faire est de débroussailler. S’il n’y a que du gazon et quelques “mauvaises” herbes, il vous faudra les sarcler, autrement dit les arracher en extirpant bien les racines, et ce à l’aide d’une binette afin de décroûter le sol. Découvrez notre astuce jardin pour un désherbage plus facile et totalement écolo.

2. Retourner le sol avec une bêche ou d'un louchet, afin d’aérer correctement la terre.

3. Une fois le sol retourné, il faut ameublir la terre et niveler le sol à l'aide d’une griffe à 4 dents et émietter l’ensemble du sol.

✔️Les trois premières étapes sont essentielles pour la croissance optimale des végétaux d'un tout premier potager. Pour les saisons suivantes, l’utilisation d’une grelinette ou bioculteur sera suffisante (voir nos produits ci-dessous). Elle vous permettra de retirer les éventuelles graminées et autres herbes indésirables.

4. Une fois que le sol a été dégagé, creusez le sol avec une houe pour faire les sentiers où vont être plantés les graines. Pour faciliter la récolte et le passage entre chaque rangée de plantes, laissez un espace d’environ 1m30 entre chaque ligne. Les sentiers quant à eux peuvent mesurer environ 30 cm de large. Une fois terminé, pensez à stabiliser la terre du sentier en marchant légèrement dessus.

5. Préparer la terre à recevoir vos futures plantations en pleine santé. Pour cela, il existe plusieurs méthodes qui varient en fonction de la nature du sol.

Une terre dite amoureuse, c'est-à-dire plutôt boueuse et qui colle aux semelles, peut être recouverte de copeaux de bois.
Si la terre est sèche, vous pouvez étaler des carrés de cartons ondulés sur toute la surface. Ces derniers laisseront passer l’eau en cas de pluie. Vous pouvez également opter pour des feuilles mortes. Pour en savoir plus sur l'amélioration de la structure de votre sol, consultez notre article "Comment préparer son potager ?".

6. Préparer le lit de semence en nourrissant le sol avec un engrais naturel ou biologique, puis un amendement qui va fertiliser le sol et lui apporter tous les micro-organismes nécessaires. Étalez une bonne couche sur l’ensemble du sentier, directement sur les copeaux de bois ou toute autre matière que vous ayez mis, puis mélangez et enfouissez le tout avec la griffe ou la grelinette. Afin d’éliminer les éventuelles mottes de terres, terminez par ratisser l’ensemble à l’aide d’un râteau.

✔️Ça y est, votre terre est maintenant prête pour héberger vos semis ! Creusez un petit trou à l’aide d’une serfouette et pensez à laisser un espace (au moins la longueur de votre main) entre chaque plant. Au moment de semer, la terre ne devra être ni trop sèche, ni trop humide.

Les outils et apports indispensables pour préparer le potager

Grelinettes

Louchets, pelles et bêches

Engrais

Terreaux

Étape 3 : choisir les légumes

Petit conseil pour faire un potager si vous êtes débutant : ne vous compliquez pas la tâche et ne voyez pas trop grand. Optez plutôt pour un petit carré potager 120x120 cm et des végétaux qui demandent un entretien aisé : petits pois, fèves, épinards, carottes, radis, radis et salades pour un potager d'hiver, courgettes, plantes aromatiques, des haricots ou encore des tomates l'été.

Pensez à la rotation des cultures !

Pour faire un potager de légumes sans appauvrir et épuiser la terre, la rotation des cultures s’avère être un procédé en or ! En plus de maintenir la terre en bonne santé, vous vous garantissez des récoltes saines. En effet, de cette façon, on évite non seulement les maladies, mais aussi les invasions d’insectes destructeurs et autres nuisibles (voir notre article "astuce potager écologique contre les limaces").

La première année, planter des petits pois, des fèves ou des haricots.
La deuxième, sur la même parcelle, plantez plutôt des oignons, de l’ail ou des poireaux.
La troisième année, optez pour des pommes de terres, la plantation de tomates ou encore des aubergines.
La quatrième année, variez les plaisirs avec des melons, concombres ou des courges.
La cinquième année, recommencez le cycle !

La question ne se pose pas si vous optez pour la culture en bac. Chaque année, ajoutez simplement un peu de terre pour carré potager adapté aux plantes que vous souhaitez cultiver et le tour est joué.

Les indispensables pour vos semis et plantations

Graines potagères

Tables de rempotage

Pots de culture

Étape 4 : l’arrosage et le paillis

Une fois vos semis repiqués vient l'étape de l’entretien des plantes. Bien qu’il existe des méthodes naturelles comme la permaculture (voir notre article dédié au potager en permaculture), qui permettent de réduire au maximum l’intervention humaine, un minimum d’attention sera toujours nécessaire. L’arrosage du potager en fait partie, encore plus si vous habitez une région où la pluie se fait rare.

1-Juste après avoir planté un plant de légume, arrosez généreusement. Au fur et à mesure, arrosez en fonction des besoins de la plante :

Plus la racine est longue, plus il faudra arroser abondamment afin que l’eau pénètre en profondeur, par contre la fréquence d’arrosage devra être plus espacée.
Pour les courtes racines, les arrosages devront être plus fréquents, mais moins importants.

2-Posez du paillis de chanvre, de la paille ou du compost mi-mûr,au pied de vos fruits et légumes afin de limiter l'évaporation de l'eau. La terre restera ainsi toujours humide et fraîche, même en cas de forte chaleur.

Faire un potager en hauteur

Plus simple pour débuter que de faire un potager à même le sol, les potagers sur pied offrent de nombreux avantages !

Faire un petit potager en carré est très simple car vous n'avez pas à préparer le sol en amont.

Vous pouvez faire un potager surélevé sur un balcon, une terrasse ou dans n'importe quelle zone de votre jardin pourvu qu'elle soit ensoleillée.

les bacs potagers en hauteur rendent plus difficile la visite des nuisibles tels que les limaces, escargots, petits mammifères.
Jardiner est plus confortable car vous n'avez plus besoin de vous baisser, ce qui est particulièrement bénéfique pour les personnes ayant des maux de dos chroniques ou pour les personnes à mobilité réduite.
Vous pouvez planter différentes variétés de plantes et les combiner entre elles.
Le potager en hauteur est parfait pour les débutant car son entretien est minimum.

Des conseils et des produits de jardinage de qualité sur jardindeco.com !

Vous avez désormais toutes les informations pour savoir comment faire un beau et prolifique jardin potager !

Que vous débutiez ou que vous soyez un jardinier confirmé, découvrez sur notre site de nombreuses fiches jardinage pour réussir toutes vos cultures, dans le respect de l'environnement et avec un budget maîtrisé.

Découvrez aussi l'univers "Jardinage" de notre boutique en ligne et nos différentes gammes d'outils et équipements de grandes marques comme MERMIER ou BOUTTE au meilleur rapport qualité prix !

✅ Profitez d'une livraison rapide à domicile ou en point relais, partout en France

✅ Garantie 2 ans minimum sur tous nos meubles

✅ Nous vous offrons une remise de 5% pour tout achat en lot
✅ Bénéficiez d'un paiement sécurisé et de facilités de paiement en 2x, 3x et 4x sans frais dès 100€ de commande

✅ Notre service client est à votre écoute du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h et se fera un plaisir de répondre à toutes vos demandes par mail ou téléphone.