Paillage du potager : bienfaits et mise en place 

 

paillage-potager-pas-cherEnvie de réaliser un paillage du potager ? Excellente Idée !

Découvrez dans cet article pourquoi il est important de réaliser un paillage de vos fruits et légumes, quels sont les paillis et copeaux à utiliser selon vos plantations et le type de culture (pleine terre, carré potager, jardinière), et comment réalisez votre mulch.

 

 

Pourquoi pailler les légumes du potager ?

 

Le paillage du potager est un traitement du jardin très facile à mettre en place.

Avant de voir de plus près les différents types de mulch que vous pouvez poser au pied de vos plantes, découvrez tous les avantages de cette méthode naturelle.

 

Les avantages du paillage

 

Il existe une grande quantité d'avantages à réaliser un paillage dans le potager du jardin.

  •       • Un atout qu'ont en commun tous les paillis, est qu'ils s'avèrent être une excellente protection pour le sol autant en hiver, contre le gel, qu'en été, contre la surchauffe de la terre. En appliquant des couches suffisamment épaisses selon le matériau choisi et la plante à protéger, en pleine terre comme dans un carré potager, cette couverture végétale ou minérale préserve la terre ainsi que les racines des végétaux.

 

  •       • Le deuxième avantage est environnemental et concerne la réduction des arrosages et de la consommation d'eau. En effet, l'application du paillis va empêcher l'eau de s'évaporer et ainsi maintenir la terre plus humide. Bien évidemment, la capacité de rétention de l'eau varie selon les éléments qui composent le paillement. C'est une bonne chose puisque les besoins en eau des végétaux varient également. Une chose est sûre, après avoir posé le paillage dans le potager, les arrosages seront limités et votre facture d'eau sera réduite si vous n'avez pas de récupérateur d'eau.

 

  •       • La plupart des paillis sont aussi très efficaces pour lutter contre les nuisibles type gastéropodes (escargots, limaces, etc.). Il est très désagréable de se retrouver avec des salades à moitié dévorées par ce type de visiteur. Selon les propriétés du paillis, ce dernier est idéal pour repousser ces petites bêtes. Le paillage de miscanthus ou la paille doivent toutefois être enlevés en hiver car ils peuvent attirer des petits mammifères qui cherchent à se protéger du froid.

 

  •       • Le paillage organique, quelle que soient les fibres utilisées se révèle être une très bonne source de nutriments pour le sol. En effet, au fur et à mesure qu'il se décompose, les différents minéraux qui composent le paillis vont nourrir le sol en profondeur et ainsi favoriser sa fertilité et la croissance des plantes. Le paillage minéral n'étant pas biodégradable, il ne permet pas de nourrir la terre mais possède néanmoins, une durée de vie beaucoup plus longue et une bien meilleure résistance au vent.

 

  •       • De manière générale, à part peut-être pour les films de paillage pour le potager, le paillis est très décoratif et une fois posé, il sublime vos végétaux. Les mulch minéraux apportent une touche plus moderne, tandis que les paillis organiques dégagent une note plus authentique.

 

 

 

Les différents types de paillage

 

Quel que soit le type de mulch utilisé, couverture organique, minérale, toile ou bâche de paillage, tous libèrent en se dégradant des éléments nutritionnels ayant des propriétés qui leur sont propres.

Bon à savoir : avant les années 50, le paillage du potager se faisait surtout à base de paille, de blé ou de foin. Depuis, le choix des paillis a grandement évolué.

 

Paillis organique

  • paillage-potager-pailler-son-potager      • Il peut se composer d'éléments ligneux comme le paillage de copeaux de bois, le paillage d'écorces de pin ou du bois raméal fragmenté, le fameux BRF. Plutôt épais, ils durent plus longtemps que le reste des paillis organiques sous forme de fibres ou de paillettes et conviennent très bien aux arbustes, aux massifs floraux et arbres fruitiers. Néanmoins, ils sont à éviter si votre terre est pauvre en minéraux car ils ont tendance à acidifier les sols.

 

  •       • Les fibres de coco, de lin et le paillage de chanvre sont vendus sous forme de paillettes. Très légères, elles sont aussi très spongieuses et possèdent une excellente capacité de rétention d'eau. Idéales pour les légumes du potager, il est important de les arroser abondamment après leur mise en place pour éviter qu'elles ne s'envolent.

 

  •       • Les déchets du jardin sont accessibles, la plupart du temps, directement dans votre jardin. Il s'agit du paillage pour potager avec de l'herbe de tonte, des feuilles mortes et des morceaux de bois, du paillage d'orties, mais ces derniers devront soit être très fins, soit être pilés à la broyeuse.

 

 

 

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Mulch minéral

  •       • Du paillage de pouzzolane aux graviers de marbre ou de dalmate, en passant par l'ardoise, les billes d'argile et le quartz, il y a l'embarras du choix ! Quel que soit le paillage minéral choisi, tous sont imputrescibles et disposent d'une très bonne durabilité.

 

  •       • L'ardoise est le mulch le plus utilisé. Tout comme le schiste, le paillage d'ardoise ne s'altère ni au contact de l'eau (bien qu'il change de couleur après la pluie), ni de l'air. Très utilisé pour les allées fleuries, elle est aussi recommandée pour les plantes d'intérieur et les plantes de terre de bruyère.

 

  •       • La pouzzolane est une roche volcanique et poreuse originaire d'Auvergne. Très résistante, elle dégage une teinte rouge-ocre tout à fait charmante et est de ce fait souvent utilisée comme paillage décoratif. Malgré sa légèreté, elle permet de stabiliser la terre et évite l'affaissement du sol.

 

  •       • Les billes d'argile sont réputées pour le rempotage et détiennent une grande capacité de drainage. Elles conviennent donc particulièrement bien aux régions pluvieuses.

 

  •       • Enfin, le marbre, le dalmate et le quartz sont parmi les plus onéreux du marché et ont moins de qualités que les autres mulch minéraux. Ils sont surtout appréciés pour leur qualité esthétique et peuvent être rajoutés par-dessus un paillis végétal dans un but purement décoratif.

 

 

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Feutres, toiles et bâches de paillage

paillage-potager-achatLes feutres, bâches et toiles de paillage sont composés d'un plastique ou tissage épais qui laisse passer l'air et l'eau. Toutefois, ils filtrent la lumière du soleil et sont donc plus adaptés à des végétaux qui ne doivent pas être trop exposés aux rayons UV.

Quant aux toiles biodégradables, celles-ci se constituent de fibres de lin, de paillis de coco ou de chanvre. 100% biodégradables, elles durent plus longtemps que les paillettes et permettent également de nourrir le sol.

La salade aime tout particulièrement ce type de paillage car il offre une bonne couverture et maintient le sol bien au frais durant toute la saison de croissance (voir notre article dédié au paillage de la salade). Ce type de textile est aussi un excellent moyen de réaliser le paillage des fraises.

Pour savoir comment mettre en place ce type de couverture, poursuivez votre lecture avec notre article dédié à l'installation d'une toile de paillage.

Le carton

Bien que peu esthétique, le carton agit comme une couverture et protège le sol du froid. Veillez à choisir un carton brun sans impression, afin d'éviter que l'encre ne contamine les sols. Si vous voulez obtenir un effet plus décoratif, n'hésitez pas à rajouter une couche de mulch minéral. Cela empêchera également, au carton de s'envoler.

Peut-être vous demandez-vous quel est le meilleur paillage pour le potager ? Et bien en réalité, tous se valent. Le choix du paillis dépend avant tout de ce que l'on souhaite faire (protéger le sol ? Le nourrir ? Les deux ?), mais aussi des plantes à pailler.

En effet, les fraisiers apprécient la terre humide, un paillis de lin peut donc être idéal, tandis que les plantes rocailleuses vont préférer l'ardoise par exemple. L'autre élément à prendre en compte est bien entendu la nature du sol. Cependant, si vous n'êtes pas sûr le mieux est d'opter pour un paillage végétal ou en toile car ils s'adaptent à quasiment tous les légumes du potager.

 

 

Comment faire un paillage au potager ?

 

paillage-potager-foinLa meilleure période pour réaliser le paillage du potager est en automne afin qu'il ait le temps de se décomposer avant de procéder aux plantations du printemps. Durant toute la saison hivernale, le paillis évite le lessivage des nutriments et permet à l'activité biologique de continuer afin de transformer le paillis en un humus meuble.

Avant de poser le mulch, il est cependant nécessaire de préparer la terre. Pour ce faire, il suffit d'ôter les restes de branches d'arbres, de morceaux de bois et de petits cailloux. En plus de nettoyer le sol, cela permet de l'aérer. Procédez à un léger amendement en ajoutant un peu de terreau ou d'engrais naturel à votre sol. Si besoin, arrosez la terre avant de poser le paillage. Si vous souhaitez mettre en place une toile ; une option privilégiée pour faire un paillage pour les tomates et le paillage des pommes de terre ; veillez à tendre correctement la toile et si nécessaire, réaliser les trous de plantations dans lesquels seront plantés vos futurs semis.

Une fois que les plantes commencent à se déployer, à peu près vers la fin du printemps, étalez à nouveau un paillis entre les rangs des légumes et autour des pieds. Cela permettra au sol de rester frais et ainsi empêcher l'apparition de mauvaises herbes. L'épaisseur du mulch va dépendre de l'élément choisi. Plus le paillis est fin, plus la couche doit être épaisse.

Après avoir enlevé les dernières cultures, paillez généreusement le sol avec un paillis organique d'une couche de 10 cm afin de garantir une protection optimale durant la mauvaise saison.

 

 

Une technique utilisable en agriculture bio et en permaculture

 

Les paillages bio sont excellents pour la terre et vos plantes. Les paillis labellisés s'appliquent sans aucun problème à des agricultures bio et dans le cadre d'un paillage en permaculture également. Si vous choisissez les paillis organiques, ceux-ci étant biodégradables, ils s'ajustent parfaitement à ces méthodes de culture. Quant à la couverture minérale, il n'abîme pas la terre et la protège efficacement, été comme hiver. L'unique technique à éviter est celle du film plastique qui, dès qu'il commence à se détériorer, éparpille des particules de plastique qui vont s'enfouir dans la terre. Ce type de paillage de potager ne correspond donc ni aux cultures bio, ni à la permaculture.

 

 

Où acheter du mulch ?

 

paillage-potager-ortiesVous pouvez acheter votre mulch dans quasiment toutes les jardineries et bien sûr, sur notre siteJardindeco.com. Sur notre catalogue nous vous proposons des sacs de paillis de différentes contenances : en sac de 5 litres ou 20 litres, mais aussi en big bags de 50 litres. Vous trouverez des mulch organiques ou minéraux, ainsi que différentes feutres de paillage. Enfin, sachez que certains vendeurs proposent également du paillis en vrac.

 

Vous voulez en savoir plus sur ce sujet ? Nous vous invitons à lire tous nos articles sur le même thème, notamment nos dossiers spéciaux dédié au paillis d'ardoise, le paillage d'une haie ou au paillage de la courgette. Pour acheter un paillage potager, rendez-vous dans l'univers jardinage de notre enseigne où vous aurez l'embarras du choix parmi des paillages garantis 100% biologiques. Frabriqués par la marque française Secret Vert, nos produits sont respectueux de l'environnement et disponibles en livraison à domicile partout en France.

 

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