Tout savoir sur le paillis organique

Outre l'arrosage, un des travaux les plus importants du jardinage est le sarclage qui consiste à ôter les mauvaises herbes qui poussent tout autour des végétaux. Le paillage est une technique qui permet de réduire fortement la pousse des adventices. Ce dernier peut être synthétique, minéral ou organique.

Dans cet article, c'est le paillis organique qui nous intéresse. À quoi sert-il ? Quels sont les différents paillis organiques qui existent ? Quel paillis organique choisir pour son jardin ? Quand faut-il le poser et l'enlever ? Quel paillage pour éviter les mauvaises herbes ? Nous répondons à toutes ces questions !

À quoi ça sert ?

En plus de limiter la germination des herbes indésirables qui inondent bien trop souvent nos jardins en été, le paillis organique va permettre de réduire les arrosages.

Sa mise en place permet de retenir l'eau dans le sol et empêche ainsi son évaporation. De plus, le devenir du paillis organique représente un élément essentiel pour les sols puisqu'au fur et à mesure qu'il se décompose, il se transforme en un amendement fertilisant naturel pour la terre.

Les différents paillis naturels

Des paillettes de fibres végétales aux bâches de paillage végétales ou compost vert, en passant par le paillage de copeaux de bois et les déchets du jardin, faisons un petit tour d'horizon des différents "mulch" naturels. À faire vous-même ou à acheter dans des magasins de jardinerie, chacun d'entre eux possède des propriétés particulières.

Les paillettes de fibres végétales

Très utilisées pour le paillage du potager, les paillettes de fibres végétales conservent très bien l'humidité. À répandre en couche de 3 à 5 cm autour des plantes, elles constituent un rempart idéal contre les adventices et permettent de maintenir la terre à une température constante.

Les paillettes de fibres végétales se composent soit de lin, de paillis de chanvre, de miscanthus, de paillis de coco, de cosses de sarrasin ou de cacao. Chacun de ces éléments possède ses propres particularités.

• La cosse de sarrasin, aussi connue sous le nom de blé noir, est très fine et représente un engrais organique supplémentaire qui se diffuse lentement. Cet engrais naturel va permettre de fertiliser vos plantes de façon discrète, sur une période d'environ 100 jours. La cosse de sarrasin étant assez fine, nous vous conseillons d'utiliser une pelle à terreau pour la répandre sans trop de difficulté.

• Les fibres de coco étant d'origine tropicale, elles conviennent idéalement pour les plantes exotiques, comme le bananier par exemple. Le coco se démarque par sa composition à la fois fibreuse et spongieuse. Cela va lui permettre de durer longtemps, au moins deux saisons. De plus, ce paillis dégage une odeur loin d'être désagréable !

• Le paillis de lin est un excellent paillage organique naturel qui dispose d'un pH neutre, par conséquent, il ne modifie pas la nature du sol. Quant au paillage de miscanthus, il se démarque par sa jolie couleur blonde, apportant ainsi une petite touche décorative à votre potager. Tout comme le lin, son pH est neutre. Enfin, le chanvre est très chargé en minéraux, ce qui lui permet d'enrichir le sol. Il réduit également le phénomène de battance, évitant ainsi à la terre de durcir.

Les copeaux de bois, écorces et BRF

• Le paillage d'écorces de pin fait partie des mulchs les plus durables. Sa décomposition est plus lente et elle représente, tout comme les paillettes, un engrais naturel idéal pour la terre.

• Une couche de 5 cm d'épaisseur suffit largement, toutefois, notez que les copeaux d'écorce de pin sont acides. Elles conviennent donc davantage pour des cultures appréciant ce type de sol, c'est-à-dire principalement les plantes d'ornement.

• Le bois raméal fragmenté, appelé plus communément le BRF, est une composition de branchages, de petits bois et de rameaux. Ce genre de paillis est à étaler sur une épaisseur de 3 cm maximum et possède l'avantage d'encourager la vie de milliers d'organismes.

La bâche de paillage végétale

La toile de paillage végétale est un assemblage de matériaux naturels formant une toile. Il peut s'agir de chanvre, de lin, de coco ou même de jute.

Les bienfaits pour le sol et les plantes sont exactement les mêmes que les autres types de paillis. La différence réside principalement dans le format puisqu'il s'agit là d'une toile que vous devrez tendre sur le sol (voir notre article dédié à l'installation d'une toile de paillage).

Les déchets verts

Les résidus verts sont tous les déchets organiques d'un jardin, c'est-à-dire l'herbe tondue, les feuilles d'arbres, les morceaux de bois, etc.

Peu onéreux, c'est un classique du paillage et il est directement disponible dans votre jardin. L'important si vous utilisez ce genre de paillis est d'enlever les feuilles malades et d'éviter les feuilles de noyer car elles sont toxiques.

Le compost immature

Le compost immature, aussi appelé compost vert, est aussi très facile à fabriquer à la maison puisqu'il suffit de disposer d'un composteur (voir notre article "Comment démarrer un composteur ?") .

Tandis que le compost mûr représente un excellent engrais à enfouir dans la terre, il est primordial que le compost encore vert reste en surface. En effet, intégrer un compost immature dans la terre n'est pas conseillé car il acidifie le sol. Cependant, utilisé comme paillage il accomplit parfaitement son rôle de paillage naturel.

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Quel paillage choisir pour le jardin ?

Le type de paillis naturel que vous allez utiliser dans votre jardin va dépendre des plantes, du sol et de ce qu'on souhaite en faire (pour fertiliser la terre, pour protéger les plantes, pour favoriser leur croissance ?). Voici nos meilleurs conseils pour les utilisations suivantes :

Pour fertiliser le potager

Pour une terre fertile et propice à des plantes comme les tomates, les courgettes ou la salade, choisissez plutôt un paillage à base de fibres végétales. Très léger, ce paillis organique pour potager se décompose plus vite et s'intègre facilement à la terre, ce qui la fertilise plus rapidement qu'un paillis à base d'écorces par exemple.

Pour approfondir le sujet, découvrez nos dossiers consacrés au paillage de la tomate, au paillage de la salade, au paillage de la courgette et au paillage de la pomme de terre.

Pour protéger les plantes d'un massif floral

Si votre jardin est orné de massifs floraux comme des hortensias ou des rosiers, la meilleure option est le paillis de blé broyé car c'est un excellent pourvoyeur de matières organiques.

De plus, sa couleur dorée contraste joliment avec les couleurs des feuilles et des fleurs au printemps. En hiver, doubler l'épaisseur du paillage organique jusqu'à atteindre une couche de 15 à 20 cm.

Pour favoriser la croissance des arbres et des arbustes

Le paillis organique autour d'un arbre ou d'un arbuste est une excellente manière de les protéger du gel en hiver.

Le paillis va non seulement retenir la chaleur et donc maintenir une température convenable, ce qui va favoriser leur croissance.

Qu'ils soient plantés en terre ou en bac, ce genre de végétaux, et tout particulièrement les arbres fruitiers, sont très sensibles au gel. Préférez un paillis à base de BRF, de feuilles mortes ou d'écorces de pin et disposez-le avant le début des grands froids.

Pour en savoir plus, poursuivez votre lecture avec notre article dédié au paillage d'une haie.

Le paillis organique : faut-il l'enlever en fin d'hiver ?

• Pour savoir quand retirer le paillis des plantations, vous devrez tenir compte du calendrier de vos semis et de vos plantes et légumes.

• Le climat de votre région est aussi une donnée importante pour savoir quand enlever le paillis. Dans l'idéal, il faut que la terre soit à une température d'environ 10°C.

• Si des averses ou du gel sont annoncés, il convient d'attendre un peu avant de l'enlever. Autrement, ôtez le paillis entre 15 à 21 jours avant de réensemencer ou replanter la culture suivante.

Quel est le meilleur paillis ?

En plus des paillages organiques, il existe également des paillis à base d'éléments minéraux. Ces derniers sont différents et possèdent d'autres caractéristiques que voici.

Caractéristiques du paillage minéral

Le paillage minéral, contrairement à l'organique, n'est pas biodégradable et possède donc une durée de vie illimitée. Une fois mis en place, il ne demande presque aucun entretien.

Tout comme le paillis organique, le paillage minéral permet d'emmagasiner la chaleur et de réchauffer le sol au printemps et en été. Il est extrêmement résistant aux vents forts et aux intempéries et dégage un effet des plus esthétiques. De manière générale, le paillage de pouzzolane, d'argile ou de graviers de marbre conviennent pour des plantes rocailleuses, sauf paillage d'ardoise qui s'adapte à presque tous les types de plantations.

Peut-on les mélanger ?

Mélanger des paillis organiques et minéraux est tout à fait possible, mais cela n'a que peu d'intérêt, à moins que vous ne vouliez obtenir un effet décoratif ou que vous viviez dans une région assez venteuse. Dans ce cas, le paillis à base de roche servira de poids pour éviter que votre paillis organique végétal ne s'envole.

Peu importe le type de paillis organique que vous choisirez, son prix est vraiment très accessible, voire gratuit si vous récupérez des déchets naturels de votre jardin ! Si vous souhaitez en apprendre davantage à propos de chaque types de paillis, nous vous invitons à visiter notre rubrique "Conseils jardin" dans laquelle vous trouverez aussi de nombreuses fiches conseils sur le même thème : "Quels paillis pour les rosiers ?",  "Pourquoi réaliser un paillage d'ortie", "Comment réaliser un paillage décoratif ?" et bien d'autres !

Si vous savez d'ores et déjà quel paillis il vous faut, rendez-vous sur notre site où vous trouverez une vaste gamme de sacs de paillis organiques à petit prix. Elaborés par la marque française Secret Vert, nos paillages bio sont totalement éco responsables et utilisables en agriculture biologique pour réaliser un paillage en permaculture.