Plante vivace à tiges très fines en touffes compactes. Les tiges se renouvellent après chaque coupe. Se prête bien à la culture en pot. Semis : En place, de février à mai. Récolte d’avril à novembre. Nom Latin : Allium schoenoprasum
Le Persil Mitsuba est une variété rare, de culture facile, remarquable par sa saveur aromatique hors du commun. Le Persil Mitsuba est originaire du Japon où on l’utilise dans les soupes et les salades. Les tiges peuvent être blanchies comme les céleris. Le...
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