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Aspect
ColorisBlanc
Matériau principalBois contreplaqué (Structure)
Dimensions
Hauteur (en cm)21
Longueur (en cm)22
Profondeur (en cm)15
Autres caractéristiques
Poids (grammes)600
Porte grillagéeOui
Une façon originale de ranger vos œufs dans ce joli garde- manger.

Conçu pour une douzaine d’œufs, cette boite à oeufs est résolument originale !

L’œuf de volaille est un ingrédient naturel courant entrant dans la composition de nombreux plats, dans de nombreuses cuisines un peu partout dans le monde.

Le plus utilisé est l’œuf de poule, mais on consomme aussi parfois les œufs d’autres oiseaux : caille, canard, oie, autruche... Dans l’usage courant, le terme « œuf » sans autre précision désigne l’œuf de poule.

Les œufs utilisés en cuisine ne doivent pas être fécondés et doivent être utilisés à l’état frais, soit moins de vingt-huit jours après la ponte. Dans la cuisine asiatique, l’œuf de cent ans est une exception.

Afin de vérifier la fraîcheur d’un œuf, il suffit de plonger celui-ci dans de l’eau. Plus l’œuf coule, plus il est frais, plus il flotte, moins il est frais. Ceci est dû à l’augmentation de la bulle de gaz (chambre à air) lors du vieillissement de l’œuf.

On peut également comparer la hauteur à la largeur de l'albumine d'un œuf cassé sur une surface plane. Plus l'œuf est vieux, plus son albumine s'étend.

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