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Dimensions
Hauteur (en cm)6,4
Longueur (en cm)17,8
Profondeur (en cm)10,2
Autres caractéristiques
CollectionVegan TEXTURIZE-R
Inclus5 sachets de Lécithine de Soja, 1 mousseur Spécialisé (piles non incluses) et 1 Livret de Trucs et Astuces avec 3 Recettes Signature
Poids (grammes)100
Cuisine Vegan kit mousse Lécithine de soja
La cuisine Vegan kit mousse Lécithine de soja est ustensile permettant de transformer n’importe quel liquide en mousse savoureuse. Il s’agit d’une réalisation de la marque Molécule-R, spécialiste en gastronomie moléculaire. Le kit comprend cinq sachets de Lécithine de Soja, un mousseur ainsi qu’un livret recélant 3 recettes signatures. De la collection Vegan TEXTURIZE-R, ce coffret constitue une véritable invitation à innover les pratiques culinaires.

Des mousses saveur onctueuses
Pour créer des mousses saveur onctueuses, il suffit d’ajouter la Lécithine de Soja à une préparation liquide, de placer le mousseur électrique dans la solution et d’incorporer de l'air dans la solution. À partir des astuces et des recettes prodiguées dans le livret, vous aurez la possibilité de personnaliser vos mousses saveurs, sinon d’en inventer, et ce, sans disposer d’une connaissance approfondie en cuisine.

Ses atouts
La Lécithine de Soja proposée avec ce kit mousseur est d’origine naturelle. Il s’agit d’extrait de graines de soja. En appoint, le kit inclut non pas un, mais 05 sachets de lécithine de soja. Par ailleurs, le mousseur électrique peut fonctionner de manière autonome en y insérant des piles. Ce dernier dispose également d’une forme spécialement étudiée pour offrir une excellente prise en main ainsi qu’un grand confort à l’usage.

La marque Molécule-R
Bien que jeune, compte tenu de ses 6 années d’existence, la marque Molécule-R se place en tête de file des innovations en cuisine moléculaire. Elle s’adresse aux passionnés en quête de saveurs en présentant une large gamme de coffrets destinés à dresser les plats avec minutie et originalité, à l’instar de la cuisine vegan kit mousse lécithine de soja. Avec molécule-R, la gastronomie moléculaire est désormais accessible à tous.
  •  Cuisine vegan kit mousse lécithine de soja
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